Typ Gran Reserva Brut Nature Bio
Traubensorten 50% Xarel.lo, 30 % Parellada, 20% Chardonnay
Jahrgang 2013
HerstellungsverfahrenMindestens 48 Monate auf der Hefe gelagert.
Alkoholgehalt 11,8 %
Restzucker 1,1 g/l
Füllmenge 750 ml
Tasting
Der erste Bio Gran Reserva von Giro i Giro. In der Farbe zeigt er gelbliche Noten. In der Nase ist er sehr komplex mit Noten von Hefe, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Ananas. Im Mund trocken und fast kühl mit den Reifenoten eines Gran Reserva. Gut ausbalanciert, langer Abgang.
Food Pairing
Als Gran Reserva vielseitig passend. Zu den traditionellen Tapas Pan de Tomate und Schinken genauso wie zu Fisch und Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn auch zu Geflügel aus dem Ofen oder in der asiatischen Küche z.B. zu Tempura. Am Besten in angenehmer Gesellschaft zu geniessen.
Auszeichnungen
Expovina 2018 Silber Diplom
Guide Gourmet Spanish Wines Gewinner "Bester Schaumwein"
Extra
Temperatursensor auf dem rückseitigen Etikett zeigt die ideale Trinktemperatur.
Empfehlung des Produzenten
In vertikaler Position an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort lagern. Ich empfehle, ihn bei 6-10 ºC zu servieren.
CHF 30.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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