BCN Gin

Tasting

BCN Dry Gin verdankt seinen einzigartigen Geschmack der Mischung aus eigenem destilliertem Traubenbrand und mediterranen Botanicals. Die Essenz der autochtonen Carignan und Grenache Trauben wird in mehreren Stufen gebrannt und im Prozess mit einer ausgewählten Mischung von Kräutern und Früchten aromatisiert. Die verwendeten Botanicals sind unter Anderem Wacholder, Rosmarin, Fenchel, Pinienkerne, Zitrone und Feige. Das für den BCN Gin verwendete Quellwasser stammt direkt aus der kleinen hauseigenen Font del Mas Quelle. Dieses kühle, klare Wasser ist reich an natürlichen Mineralstoffen und perfekt geeignet um die ausgewählten Botanicals voll zur Entfaltung kommen zu lassen.Das Ergebnis ist ein herausragender mediterraner Dry Gin, der all die Einflüsse des bergigen Priorats in sich trägt.

Perfect Serve

BCN Gin entfaltet sein gesamtes Geschmackspotential am Besten in Kombination mit den Geschmackszutaten Traube und Limette oder mit Zitronen- oder Orangenschale. Gute Tonic Kombinationen sind z.B. Fever Tree Mediterranean oder Aromatic Tonic oder 1724 Tonic.

In Zusammenarbeit mit den besten Barkeepern von Barcelona hat Stefan, das Mastermind hinter BCN, einen einmaligen Serviervorschlag erarbeitet:

https://www.youtube.com/watch?v=SduY0Bg2nlA