Davalia Olivenöl 5l

Davalia Olivenöl ist ein Olivenöl für alle Gelegenheiten. Die dezenten und sehr ausgewogenen Bitter- und Schärfenoten werden durch die späte Ernte Anfang Dezember und die Reinsortigkeit des Olivenöls erreicht. Davalia Olivenöl wird ausschliesslich aus Oliven der Varietät Arbequina hergestellt, mit der Hand geerntet und direkt auf dem Gut gepresst.

Auch die Säurewerte sind aussergewöhnlich niedrig. Mit 0.1 % erreicht Davalia Olivenöl einen Säuregrad, der bis um das fünffache niedriger ist als der Durchschnitt.

In der Nase ist es frisch, im Gaumen ausgewogen mit wenig Bitterkeit und Schärfe. Ein Öl für alle Gelegenheiten!